北海岸春日美食之旅：捕蟹船啟航

富基漁港活海鮮，享用最新鮮的美味(圖/新北市政府提供)

春回大地，北海岸萬里蟹成為了春季的美味代表。每逢春節過後，捕蟹漁民即整裝出發，為蟹饕們捕撈珍饈。新北市政府漁業處特別邀請民眾在這春季時節，一同前往北海岸，尋找美味螃蟹的足跡，享受小確幸的味蕾盛宴！

到金點草里驛棧，吃小卷賞海景，好不愜意(圖/新北市政府提供)

在這個季節裡，隨著東北季風的減弱，海象穩定，捕蟹的最佳時機就到來了。捕蟹漁民會趁著大潮湧現、海象平穩的時候出海，捕撈出最新鮮的花蟹。如何挑選最好吃的花蟹？漁民們給出的小撇步是：親自掂掂螃蟹的重量，越重越飽滿；捏蟹腳，越堅硬代表個體越肥滿。除了在富基漁港品嚐萬里蟹之外，石門周遭還有許多熱門的景點等著民眾前來打卡。

「牽罟織夢網」融合藝術呈現漁網意象(圖/新北市政府提供)

吃過美食後，不妨前往新北市石門區的幸福雙心公園。這個集藝術與傳統漁業意象於一身的公園，以其獨特的裝置藝術和景色迷人的特點吸引著眾多遊客。遠遠就能看到由繽紛玻璃組成的「牽罟織夢網」，在陽光的照射下，這些玻璃散發出奪目的光影效果。此外，公園還有舢舨船、海螺和海豚等互動裝置，讓遊客可以與大自然親密接觸，創造難忘的回憶。另外，老梅石槽在3到5月更是鋪上了綠意盎然的綠地毯，形成獨特的海岸線景觀。金點草里驛棧則以其地中海風格的建築和遼闊的海景吸引遊客前來打卡，享受美食與美景。

老梅石槽悄悄鋪上綠地毯(圖/新北市政府提供)

新北市漁業處表示，春季海象穩定，是品嚐萬里蟹的絕佳時機。除了享受美食之外，民眾也可以到北海岸的景點走走逛逛，放鬆身心，享受春日的美好時光。