（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】「哇！這顆番茄紅得好漂亮！」今（9）日上午，花壇鄉文祥國小三年級的學生們走進錦坤果園，在一排排整齊高掛的小番茄藤架間，參加一場別開生面的「農業體驗及技術傳承」課程，這不僅是一場採摘玉女小番茄的活動，更是一次通過實踐學習食農教育的契機。
這場由花壇鄉農會與在地青農共同規劃的「農業體驗及農業技術傳承課程」，讓孩子們在實地採摘中認識農作物的生長過程，從根本培養珍惜食物與支持在地農業的觀念，展現食農教育的真實意義。
錦坤果園由蘇錦坤與李麗珠夫妻經營，已有近20年種植經驗，面對氣候變遷與自然條件挑戰，他們從傳統露天栽培轉型為溫室離地種植，導入精準控制的溫度管理與肥料濃度技術，不僅有效防範病蟲害，也提升了果實的品質與產量。
蘇錦坤表示，過去因天候不穩，果實常出現裂果問題，「改為溫室離地種植後，品質穩定度大幅提升。」李麗珠則補充，園區除專注栽培技術，也致力於品牌經營與產品精緻化，「我們想讓更多人知道，台灣的小番茄不只是好吃，更代表一份用心耕耘的農業價值。」
憑藉專業與堅持，錦坤果園榮獲彰化縣第六屆健康優質設施小果番茄評鑑首獎，「冠軍小番茄」的美名實至名歸。在果園導覽與實地採果中，學生們不僅認識番茄的品種、種植方式，「孩子們透過親手採摘，不只知道番茄怎麼長出來，更能感受到背後的汗水與努力，」花壇鄉農會總幹事顧碧琪說，「這樣的教育方式，勝過書本上的千言萬語，也讓他們從小學會感恩與尊重。」
此次活動採用的「玉女番茄」，是近年在地青農改良培育的品種，果實鮮紅、口感酸甜兼具、帶有Q彈果肉與多汁口感，深受市場青睞。學生們在採摘後迫不及待地品嘗，紛紛直呼「超甜！超好吃！」嘴裡滿是香甜果香，心中滿是驚喜與感動。
校長楊素綾強調，希望每一位文祥的孩子，在食農教育的引導下，不僅學會如何吃得健康，更能了解每一口食物背後的故事，進而發展出尊重土地、愛物惜食的態度。
