（觀傳媒花東新聞）【記者劉百瑞/花蓮報導】為協助旅宿業者多元化發展服務內容、提升競爭力，花蓮縣政府於4月15日至17日辦理三場「宿啡之境」咖啡研習課程，邀請花蓮在地民宿業者精進咖啡知識與沖煮技術，期望藉由咖啡文化的導入，為旅宿體驗注入嶄新元素，打造「不只是住宿」的旅遊記憶。
此次研習活動特別邀請手沖咖啡達人暨國際杯測師郭維平老師、導演林景川授課，從咖啡風味認識、手沖實作到品牌故事行銷，全面串聯民宿與咖啡之間的深度連結，激發業者以獨立咖啡館經營概念重新定位自身旅宿特色。課程現場反應熱烈，吸引45家民宿業者熱情參與，學員們踴躍提問、積極筆記，展現高度學習熱忱。
花蓮縣觀光處長余明勳表示，自0403地震以來，在中央與地方共同努力下，花蓮觀光正逐步回溫，但要回到震前水準仍需更多動能與創新。縣府持續透過專業輔導課程，協助業者發展斜槓技能，第一階段聚焦於咖啡專業，未來也將延伸至足療、健康養生、美容等領域，打造民宿業者全方位服務力，讓「民宿不只是民宿」，更成為旅客一再造訪的理由。
余處長也指出，花蓮整體觀光發展正朝向「健康養生療癒之都」願景邁進，並以「區塊鏈觀光」作為執行架構，強調每一間民宿都是獨立且具故事性的區塊，相互串聯、非競爭性強化，並透過遊程設計、資源共享與數據整合，建立可信任、去中心化的旅遊生態系。
本次「宿啡之境」課程為花蓮旅宿加值服務開啟新的篇章，縣府將持續規劃相關培訓與輔導活動，協助業者深化品牌特色，推升花蓮整體旅遊品質，打造更具溫度與深度的旅遊體驗。後續活動訊息將另行公告，歡迎業者持續關注並踴躍參加。
