（觀傳媒雲林新聞）【記者簡勇鵬/雲林報導】雲林大埤鄉稻草酸菜文化季活動將在12月7日在三結社區公園登場，現場除展示各式稻草編織創作藝術外，尚展示明年（蛇年）的高2.5米「福袋小龍」；另自12月7日至31日，在大埤鄉酸菜文化館展出酸菜產業調查研究特展，歡迎民眾騎往參觀。
▲雲林大埤鄉稻草酸菜文化季活動將在12月7日在三結社區公園登場。
（圖/記者簡勇鵬攝.2024.11.29.）
每年歲末正值二期稻作收成和芥菜間作期間，有雲林米鄉和酸菜故鄉之稱的大埤鄉，已行之有年舉辦大埤鄉稻草酸菜文化季活動，今（113）年擇定12月7日在大埤鄉三結社區公園盛況舉辦，安盤有精彩節目表演、趣味競賽及在地美食品嘗，且地方把農業與藝術結合，以稻草創作各式各樣裝置藝術的2.5米高「福袋小龍」正式亮相，五彩繽紛給人招福又招財，十分搶眼。
▲蛇年迎福招財的稻草創作藝術「福袋小龍」相當搶眼。
（圖/記者簡勇鵬攝.2024.11.29.）
三結社區理事長黃廼勛指出，草編藝術每年都有新創意，去年是小小兵，今年結合12生肖，有配合今年龍年、明年小龍年的2.5米高「福袋小龍」草編作品；另外還有推草球、酸菜體驗及精彩表演外，甚至特別邀請在地青年島語文化協會，以青年角度加入不同而有趣的體驗活動，歡迎大家在12月7日到大埤一起同樂。
大埤鄉長林森寳指出，大埤稻米種植面積達5400多公頃，居全國各鄉鎮第1，名副其實的最大米鄉，酸菜產量約占全國8成，可說是酸菜故鄉，但卻很多人不知道大埤鄉，為推廣在地農特產及帶動地方觀光旅遊，公所舉辦稻草酸菜文化季。
▲主辦單位特別製作酸菜車輪餅，將在現場讓民眾嚐鮮。
（圖/記者簡勇鵬攝.2024.11.29.）
文觀處長陳璧君表示，11、12月是二期稻作收割及芥菜的種植期，田間可見一捲捲的稻草捲及收成後稻田裡種的芥菜，這幾年文觀處協助將藝術帶入農村，稻穀收成後的稻草再利用，不只稻草捲，還有稻草手工藝，符合農村永續發展概念。
